hanou
Admin
عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 14/06/2015
العمر : 24
 | | موضوع: البوراك الجزائري الإثنين 22 يونيو - 13:40 | |
| [center][/
المقادير
6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي
طريقة التحضير
نقشر البصل الى قطع صغيرة و
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع
بعد ما ننزع المقلاة من النار
و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة
center] | |
|
lol !!!
عضوات نشيطات
عدد المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 21/06/2015
العمر : 24
الموقع : الجزائـــــــــــــــــــــــــر
| | موضوع: رد: البوراك الجزائري الثلاثاء 23 يونيو - 2:54 | |
| الله الله غنشاء الله غير ساييتوا
ههههههههههههههههههه
| |
|
hanou
Admin
عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 14/06/2015
العمر : 24
| | موضوع: رد: البوراك الجزائري الثلاثاء 23 يونيو - 2:57 | |
| سييتيه ؟ قوليينا كيفاش جااك  | |
|
